凉拌莲莱做法大全
凉拌莲莱做法大全
莲莱是一种营养丰富的蔬菜，可以用来制作凉拌菜。以下是几种常见的凉拌莲莱做法：
- 凉拌莲莱丝：将莲莱切成细丝，加入适量的盐和醋拌匀，放置片刻后加入蒜末、辣椒油、花生碎等调料即可。
- 莲莱拌豆腐：将莲莱切成丝，加入煮熟的豆腐丁、葱姜末、盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
- 莲莱拌海带：将莲莱切成丝，加入煮熟的海带丝、葱姜末、盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
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