油豆腐烧肉的做法视频：
1. 准备材料：油豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
2. 猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 油豆腐切成小块，放入开水中焯水备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入猪肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
6. 加入焯好水的油豆腐，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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