火腿做菜的做法大全
火腿炒蛋
材料：火腿、鸡蛋、葱、盐、油。
步骤：1.将火腿切成小丁，葱切成葱花；2.打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加热后放入葱花煸炒出香味，加入火腿丁煸炒至变色；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
火腿炒饭
材料：米饭、火腿、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、油。
步骤：1.将米饭用手捏散，胡萝卜切成小丁，火腿切成小丁，豌豆焯水备用；2.打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加热后放入鸡蛋液煸炒成蛋饼，取出备用；4.锅中倒入油，加热后放入胡萝卜丁煸炒，加入火腿丁和豌豆煸炒均匀；5.加入米饭煸炒均匀，加入盐调味；6.将蛋饼切成小丁，加入炒饭中，翻炒均匀即可。
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