炼乳做布丁的做法大全
炼乳布丁
材料：
- 炼乳 1 罐
- 牛奶 1 罐
- 吉利丁粉 1 包
- 水 50 毫升
- 香草精 适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将炼乳和牛奶倒入锅中，加热至微温。
- 加入吉利丁水，不断搅拌至吉利丁完全融化。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出，倒扣在盘子上即可。
巧克力炼乳布丁
材料：
- 炼乳 1 罐
- 牛奶 1 罐
- 吉利丁粉 1 包
- 水 50 毫升
- 巧克力粉 30 克
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将炼乳和牛奶倒入锅中，加热至微温。
- 加入巧克力粉，不断搅拌至巧克力完全融化。
- 加入吉利丁水，不断搅拌至吉利丁完全融化。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出，倒扣在盘子上即可。
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