素馅包子做法大全集

素馅包子做法

素馅包子是一种不含肉类食材的包子,适合素食者食用。以下是素馅包子的做法:

  1. 准备面团和馅料。面团可以用面粉、酵母、水和少量糖制作。馅料可以用豆腐、香菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜制作。
  2. 将面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵,直到面团变大。
  3. 将馅料切成小块,加入调味料,搅拌均匀。
  4. 将面团分成小块,擀成薄片,包入馅料。
  5. 将包子放在蒸锅里,用中火蒸10-15分钟。
  6. 取出包子,放在盘子里,可以加入葱花、酱油等调料食用。

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