洋葱炒炸里脊肉的做法大全
洋葱炒炸里脊肉的做法
材料：
- 里脊肉 300克
- 洋葱 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将里脊肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的里脊肉块放入锅中炸至金黄色捞出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱丝、葱、姜、蒜爆炒至香。
- 放入炸好的里脊肉块，加入生抽翻炒均匀即可。
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