西葫芦牛肉木耳的做法

• 美食食谱

西葫芦牛肉木耳的做法：

1.准备食材：西葫芦、牛肉、木耳、葱、姜、蒜等。

2.将西葫芦切成片状，牛肉切成薄片，木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4.加入西葫芦和木耳煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精等调味料翻炒均匀。

5.加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟左右，直至西葫芦熟透即可。

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