辣椒泡豆腐的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

辣椒泡豆腐的做法大全家常做法：

材料：

  • 豆腐一块
  • 红辣椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

做法：

  1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 将红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入红辣椒段煸炒出香味。
  4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
  7. 加入香油，翻炒均匀即可。

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