丝瓜羊肉汤片的做法大全

丝瓜羊肉汤片的做法

材料:

  • 丝瓜 1根
  • 羊肉片 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 淀粉 适量

步骤:

  1. 丝瓜去皮,切成薄片,羊肉片用盐、料酒、淀粉腌制一下备用。
  2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入羊肉片煸炒至变色。
  3. 加入丝瓜片煸炒,加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
  4. 加入适量盐调味,淀粉勾芡即可。

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