五香淹儿菜的做法大全

• 做法大全

五香淹儿菜的做法

材料：

  • 儿菜500克
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 香叶适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将儿菜洗净，焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 将生姜、蒜、香叶、干辣椒、花椒切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入切好的姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 加入适量五香粉、盐、白糖、醋、料酒和清水，煮开后放入焯好水的儿菜，煮至汁浓味醇即可。

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