平菇面条的做法大全家常

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平菇面条的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 平菇200克
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将面粉倒入盆中，加入适量的水和一个鸡蛋，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
  2. 将平菇洗净切碎，加入一个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片，将平菇馅包入面皮中，切成条状。
  4. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。

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