清真五香牛肉做法大全

• 做法大全

清真五香牛肉做法

材料：

  • 牛肉500克
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，加入适量的盐和五香粉腌制20分钟。
  2. 将腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的清水，加入切好的生姜和葱，加入适量的料酒，烧开后转小火炖煮1小时。
  3. 将炖好的牛肉捞出，沥干水分备用。
  4. 锅中留少量油，加入适量的白糖炒至溶化，加入炖好的牛肉翻炒均匀。
  5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀即可。

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