西红柿土豆炒蛋的做法
1. 准备食材：西红柿、土豆、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 西红柿和土豆分别切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入土豆煸炒至金黄色，加入少许盐和生抽调味。
5. 加入西红柿煸炒至软烂，再加入少许糖调味。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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