香菇鸡丁米线酱的做法大全

• 做法大全

香菇鸡丁米线酱的做法

材料：

  • 鸡胸肉100克
  • 香菇50克
  • 米线100克
  • 葱姜蒜适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成小丁，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁煸炒至变色。
  4. 加入香菇煸炒，加入清水烧开，转小火煮10分钟。
  5. 加入米线，煮至软烂，加入盐、糖、鸡精调味即可。

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