五花肉炖白菜豆腐做法大全家常做法
这道菜是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是具体的做法：
材料：
- 五花肉：500克
- 白菜：1个
- 豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
做法：
- 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
- 加入白菜和豆腐，加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、糖、鸡精调味，煮开后即可出锅。
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