厚皮菜胡豆的做法

• 排骨, 豆腐

厚皮菜胡豆的做法

材料：

  • 厚皮菜 500克
  • 胡豆 100克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将厚皮菜洗净切段，胡豆洗净备用。
  2. 葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
  4. 放入厚皮菜和胡豆煸炒。
  5. 加入适量的清水，烧开后加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
  6. 转小火焖煮10分钟左右，直到厚皮菜和胡豆熟透入味即可。

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