干贝鳕鱼羹的做法

干贝鳕鱼羹的做法:

1. 干贝提前泡发,鳕鱼切成小块备用。

2. 锅中加入清水,放入泡发后的干贝,大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 将煮好的干贝捞出备用,将鳕鱼块放入锅中,大火烧开后转小火煮10分钟。

4. 将煮好的鳕鱼块捞出备用,将煮干贝的汤倒入锅中,加入适量的盐和味精,烧开后加入淀粉水勾芡。

5. 最后将煮好的鳕鱼块和干贝放入锅中,再次烧开即可。

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