客家焖芋头的做法大全集
客家焖芋头的做法大全集：
材料：
- 芋头
- 五花肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 水淀粉
步骤：
- 将芋头去皮切块，五花肉切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量水，烧开后加入芋头块。
- 转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味。
- 最后勾芡，淋上少许香油即可。
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