娃娃菜凉菜的做法饭店
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美食食谱
娃娃菜凉菜的做法：
1. 准备娃娃菜、蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 将娃娃菜洗净切成段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒油煸炒出香味。
4. 加入醋、酱油、盐、糖翻炒均匀，关火。
5. 将炒好的调料倒在焯好水的娃娃菜上，淋上香油即可。
娃娃菜凉菜的做法（饭店版）：
1. 准备娃娃菜、蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油、花生米。
2. 将娃娃菜洗净切成段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒油煸炒出香味。
4. 加入醋、酱油、盐、糖翻炒均匀，关火。
5. 将炒好的调料倒在焯好水的娃娃菜上，淋上香油，撒上花生米即可。
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