凉拌蒸豆腐的做法大全家常做法
凉拌蒸豆腐是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是一种常见的做法：
材料：
- 豆腐一块
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将豆腐切成薄片，放入碗中，撒上葱花、姜末和蒜末。
- 在蒸锅中加水，将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将蒸好的豆腐取出，放入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油，拌匀。
- 撒上香菜即可。
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