凉拌蒸豆腐的做法大全家常做法

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凉拌蒸豆腐的做法大全家常做法

凉拌蒸豆腐是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是一种常见的做法：

材料：

  • 豆腐一块
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 香菜适量
  • 生抽适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将豆腐切成薄片，放入碗中，撒上葱花、姜末和蒜末。
  2. 在蒸锅中加水，将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。
  3. 将蒸好的豆腐取出，放入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油，拌匀。
  4. 撒上香菜即可。

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