奥尔良鸡扒做法大全
奥尔良鸡扒做法：
1. 准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、奥尔良香料、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将鸡胸肉切成适当大小的块，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
3. 准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将面包糠和奥尔良香料混合在一起，搅拌均匀。
5. 将鸡肉块依次沾上鸡蛋液和面包糠，确保每个鸡肉块都裹上了面包糠。
6. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色即可。
7. 取出鸡肉块，放在厨房纸上吸去多余的油，即可享用美味的奥尔良鸡扒。
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