豆芽汤肉片的做法大全

豆芽汤肉片的做法

材料:

  • 豆芽 300 克
  • 瘦肉片 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将豆芽洗净沥干备用。
  2. 将瘦肉片切成薄片,加入盐、生抽、料酒腌制 10 分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
  6. 加入清水,大火烧开后转小火煮 10 分钟。
  7. 加入豆芽,继续煮 5 分钟。
  8. 加盐调味即可。

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