牛肉石锅饭酱的做法
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美食食谱
牛肉石锅饭酱的做法
材料：
- 牛肉末 100克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将洋葱切成小块，蒜末和生姜末备好。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
- 加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入蒜末和生姜末，煸炒出香味。
- 加入适量的辣椒粉，煸炒出红油。
- 加入适量的酱油、糖、料酒、芝麻油和盐，煸炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡，煮至浓稠即可。
牛肉石锅饭酱就做好了，可以搭配石锅饭一起食用。
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