鱿鱼仔烧肉的做法

• 鱼的做法

鱿鱼仔烧肉的做法

1. 准备鱿鱼仔、猪肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、油。

2. 鱿鱼仔洗净，去掉内脏，切成小段备用。

3. 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。

4. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

6. 加入鱿鱼仔和辣椒继续煸炒，加入少量水焖煮5分钟。

7. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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