竹生??骨汤的做法
竹生??骨汤的做法
竹生??骨汤是一道传统的中式汤品，以竹生??骨为主要材料，搭配其他食材熬制而成。以下是竹生??骨汤的做法：
- 准备材料：竹生??骨、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将竹生??骨和猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮沸后捞出骨头，用清水冲洗干净。
- 将清洗后的骨头放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，再加入适量的料酒。
- 大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，期间要不断撇去浮沫。
- 炖煮时间到后，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 继续炖煮30分钟，让汤汁更加浓郁。
- 最后，将炖好的竹生??骨汤倒入碗中，即可享用。
竹生??骨汤具有滋补养颜、补钙强身的功效，适合各个年龄段的人食用。
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