葱油鸡腿的正宗做法大全
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做法大全
葱油鸡腿的正宗做法
材料:
- 鸡腿2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 油适量
步骤:
- 鸡腿洗净切块,加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油,烧至六成热,放入鸡块煎至两面金黄。
- 倒入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的盐和料酒。
- 加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟。
- 加入适量的香油,翻炒均匀即可。
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