葱油鸡腿的正宗做法大全

葱油鸡腿的正宗做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净切块,加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中加油,烧至六成热,放入鸡块煎至两面金黄。
  4. 倒入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的盐和料酒。
  5. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟。
  6. 加入适量的香油,翻炒均匀即可。

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