芹菜版小炒五花肉做法大全
芹菜版小炒五花肉做法大全
材料：
- 五花肉：300克
- 芹菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入芹菜段煸炒至熟。
- 加入适量的水，煮开后加盐、糖、鸡精调味。
- 煮至汤汁浓稠即可。
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