牛肉芝士小饼的做法
牛肉芝士小饼的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣
- 芝士 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 200克
- 牛奶 50毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将牛肉末放入碗中，加入盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 洋葱和蒜剁碎，芝士切成小块备用。
- 将面粉、鸡蛋、牛奶和适量的盐混合，搅拌均匀成面糊。
- 将橄榄油倒入平底锅中，加热至中火，放入腌制好的牛肉末煸炒至变色，加入洋葱和蒜继续煸炒至香味出来。
- 将煸炒好的牛肉末放入面糊中，加入芝士块，搅拌均匀。
- 将面糊倒入小杯子中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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