清蒸青萝卜丝的做法

• 美食食谱

清蒸青萝卜丝的做法

1. 准备青萝卜和调料：青萝卜适量，姜末适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，清水适量。

2. 将青萝卜去皮，切成细丝，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的青萝卜丝放入蒸碗中，撒上葱花，倒入适量清水。

4. 上锅蒸15分钟，取出，淋上少许香油即可。

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