火龙果包子的做法大全
火龙果包子的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150ml
- 火龙果 1个
- 猪肉馅 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 将火龙果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀备用。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
- 将薄皮包入适量的猪肉馅和火龙果泥，收口朝上放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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