千子青菜的做法大全
千子青菜炒肉片
材料：千子青菜适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。
做法：
1. 千子青菜洗净切段，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
3. 加入千子青菜翻炒，加盐调味即可。
千子青菜炒蛋
材料：千子青菜适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：
1. 千子青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至半熟，盛出备用。
3. 热锅凉油，加入千子青菜翻炒，加盐调味。
4. 加入煸炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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