羊肉砂锅粉丝汤的做法大全集

• 做法大全, 汤的做法

羊肉砂锅粉丝汤的做法大全集

羊肉砂锅粉丝汤是一道美味的汤品，具有浓郁的羊肉香味和细腻的粉丝口感。下面是一份详细的做法：

材料：

  • 羊肉：500克
  • 粉丝：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 香菜：适量
  • 清汤：适量

步骤：

  1. 将羊肉切成块状，用开水焯水去腥。
  2. 锅中加入适量的清汤，放入焯水后的羊肉块，加入葱姜蒜和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  3. 将粉丝用温水泡软备用。
  4. 炖煮的羊肉煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入泡软的粉丝，煮熟即可。
  5. 最后撒上香菜末即可食用。

这样一份美味的羊肉砂锅粉丝汤就做好了，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富。

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