芋头苕粉圆子家常做法
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家常菜
芋头苕粉圆子家常做法
材料:
- 芋头
- 苕粉
- 红薯淀粉
- 水
- 白糖
步骤:
- 将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状。
- 将苕粉和红薯淀粉混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,搓成圆球状。
- 将芋头泥放入锅中,加入适量的水和白糖,煮至糖溶化。
- 将圆球放入锅中,煮至浮起来,再煮1-2分钟即可。
- 捞出放入冷水中,待凉后即可食用。
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