手工蛋卷冰淇淋的做法
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鸡蛋
手工蛋卷冰淇淋的做法
材料:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉50克
- 细砂糖50克
- 牛奶100毫升
- 淡奶油200毫升
- 香草精适量
- 冰淇淋适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入低筋面粉,搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
- 将平底锅加热,涂上一层薄薄的油。
- 将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的蛋卷放在桌子上,放上一勺冰淇淋。
- 将蛋卷卷起来,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻室冷冻2小时。
- 取出蛋卷,切成小段即可食用。
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