手工蛋卷冰淇淋的做法

手工蛋卷冰淇淋的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉50克
  • 细砂糖50克
  • 牛奶100毫升
  • 淡奶油200毫升
  • 香草精适量
  • 冰淇淋适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入低筋面粉,搅拌均匀。
  3. 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
  4. 将平底锅加热,涂上一层薄薄的油。
  5. 将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄色。
  6. 将煎好的蛋卷放在桌子上,放上一勺冰淇淋。
  7. 将蛋卷卷起来,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻室冷冻2小时。
  8. 取出蛋卷,切成小段即可食用。

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