西红柿豆腐牛肉的做法大全
这道菜是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：
1. 准备好所需食材：西红柿、豆腐、牛肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、清水。
2. 将豆腐切成小块，牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入豆腐煮至断生，加入西红柿煮至烂糊。
5. 加入盐、酱油、料酒、糖调味，勾芡后加入适量清水煮开即可。
6. 装盘后可以撒上一些葱花点缀。
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