西红柿炖大白菜的做法

• 美食食谱

西红柿炖大白菜的做法

材料：

  • 大白菜500克
  • 西红柿2个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 大白菜洗净，切成块状备用。
  2. 西红柿洗净，切成小块备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
  5. 放入大白菜煸炒至变软。
  6. 加入西红柿煮至出汁。
  7. 加入适量的清水，煮开后加入盐、鸡精、料酒调味。
  8. 转小火炖煮20分钟左右，直到大白菜熟透入味即可。

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