炒南瓜的做法大全
炒南瓜的做法：
1. 准备食材：南瓜、葱、姜、蒜、辣椒等；
2. 将南瓜去皮、去籽，切成小块；
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味；
5. 放入南瓜块，翻炒均匀；
6. 加入适量盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至南瓜熟透即可。
其他炒南瓜的做法：
1. 南瓜炒肉：将南瓜和瘦肉一起切成小块，热锅凉油，放入葱姜蒜末和肉块煸炒，加入南瓜块继续翻炒，最后加入适量盐、糖、鸡精等调味料即可；
2. 南瓜炒蛋：将南瓜切成小块，打散鸡蛋备用，热锅凉油，放入南瓜块煸炒，加入鸡蛋液继续翻炒，最后加入适量盐、糖、鸡精等调味料即可。
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