花椒做法大全家常做法

花椒炒肉做法:

1. 准备好猪肉,切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

3. 加入花椒粒、干辣椒煸炒,加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟。

4. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。

麻辣香锅做法:

1. 准备好各种蔬菜和肉类,切成适当大小的块状。

2. 锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入花椒粒、干辣椒煸炒出香味。

3. 依次加入肉类和蔬菜,煸炒至变色。

4. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟。

5. 最后加入调料,如盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒酱等,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/2a8984b2da.html