凉拌莴苣条的做法大全

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凉拌莴苣条的做法大全

凉拌莴苣条是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是制作凉拌莴苣条的做法：

材料：

  • 莴苣 1根
  • 蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 香菜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 花生碎 适量

步骤：

  1. 将莴苣洗净，切成细条状。
  2. 将蒜和生姜切末，香菜切碎。
  3. 将莴苣条放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀腌制10分钟。
  4. 将腌制好的莴苣条捞出，沥干水分，放入盘中。
  5. 加入蒜末、生姜末、香菜碎、辣椒油、醋、生抽，拌匀。
  6. 撒上花生碎即可。

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