凉拌芝麻酱豆角的做法
材料:
- 豆角 500克
- 芝麻酱 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 水 适量
做法:
- 豆角洗净去蒂,焯水至熟软,捞出沥干水分备用。
- 将芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油、辣椒油、水混合搅拌均匀成芝麻酱汁。
- 将豆角放入碗中,倒入芝麻酱汁,拌匀即可。
小贴士:
- 焯水时加入少许盐和油,可以让豆角更加鲜嫩。
- 芝麻酱汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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