红烧牛排最正宗的做法视频

• 美食食谱

红烧牛排的做法：

1. 准备材料：牛排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

2. 牛排用刀背拍松，撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒。

4. 放入牛排煎至两面金黄色，加入生抽、老抽、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮10分钟。

5. 最后收汁即可。

注意事项：牛排不要煎太久，否则口感会变硬。

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