红烧目鱼的做法视频
红烧目鱼的做法视频：
1. 准备好所需材料：目鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。
2. 目鱼处理干净，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后放入目鱼块，煮至汤汁浓稠，目鱼入味即可。
5. 装盘后撒上香菜即可。
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