羊肉咸米饭的做法
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美食食谱
羊肉咸米饭的做法
材料:
- 羊肉
- 大米
- 盐
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 花椒
- 八角
- 桂皮
- 干辣椒
- 油
步骤:
- 将羊肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、香油腌制半小时。
- 大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。
- 将花椒、八角、桂皮、干辣椒放入锅中炒香,加入腌制好的羊肉煸炒至变色。
- 将炒好的羊肉倒入煮好的米饭中,加入适量的盐,搅拌均匀即可。
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