紫薯面包的做法君之
紫薯面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 紫薯泥 100克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 120克
- 黄油 30克
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入紫薯泥和牛奶，揉成光滑的面团。
- 加入黄油，揉至面团表面光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制25-30分钟即可。
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