蒜苗炒鸡蛋家常做法

蒜苗炒鸡蛋家常做法

蒜苗炒鸡蛋是一道家常菜,口感清香,营养丰富。以下是蒜苗炒鸡蛋的做法:

  1. 准备食材:蒜苗、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。
  2. 将蒜苗洗净切段,鸡蛋打散备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入蒜苗翻炒至变软。
  5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

蒜苗炒鸡蛋做法简单,适合快手菜或者家常菜。可以搭配米饭食用,也可以作为早餐或者下午茶的小菜。

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