松茸鸽子的做法大全
松茸鸽子的做法
材料：
- 松茸 2 个
- 鸽子 1 只
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将松茸清洗干净，切成薄片备用。
- 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸽子煸炒至表面金黄。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入松茸片，煮至汤汁浓稠。
- 加入适量盐调味即可。
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