烧烤锡纸?h鸡肾的做法
烧烤锡纸鸡肾的做法：
1. 准备鸡肾，用清水冲洗干净，去除血管和脂肪。
2. 将鸡肾切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜粉、蒜粉、孜然粉等调料腌制20分钟。
3. 在锡纸上刷一层橄榄油，将腌制好的鸡肾放在锡纸上，用另一张锡纸盖住，封口。
4. 将锡纸包好的鸡肾放在烤架上，用中小火烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。
5. 取出锡纸包装，将鸡肾串在烤签上，再次放在烤架上，用大火烤至表面金黄色即可。
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