牛肉干做法视频教程

• 美食食谱

牛肉干的制作步骤：

1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。

2. 将牛肉放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上，放入烤箱中，烤制2小时左右，温度控制在120度左右。

4. 烤制好的牛肉取出，晾凉后，用剪刀将牛肉切成小条状即可。

5. 将切好的牛肉放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。

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