胡萝卜炒莴笋的做法
材料：
- 胡萝卜：适量
- 莴笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
做法：
- 将胡萝卜和莴笋分别洗净，切成丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入胡萝卜丝和莴笋丝，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透即可。
家常做法：
1. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料。
2. 炒的时间不要太长，以保持胡萝卜和莴笋的口感。
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