孜然牛肉片做法家常窍门
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家常菜
孜然牛肉片做法家常窍门：
1. 准备食材：牛肉、孜然粉、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜等。
2. 将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
6. 加入孜然粉翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以加入一些青红椒提鲜。
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